踏上一段感受日本隐藏食材的
五感之旅
日本丰富的大自然，
孕育了世界上尚未广为人知的
顶级蔬菜、海鲜、肉类。
得益于丰富的水资源，
日本的所有食材以高品质闻名，
您可以尽情享受
其真实的风味。
我们,
希望让全世界的人体验到这个美丽的事实。
通过活用各地特有的食材，
采用炭烤、天妇罗等简单而精致的烹饪方法，
将食材的纯粹美味呈现出来
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我们,
希望让全世界的人体验到这个美丽的事实。
通过活用各地特有的食材，
采用炭烤、天妇罗等简单而精致的烹饪方法，
将食材的纯粹美味呈现出来 -
希望来日本的海外客人也能用五感去体验这些美好的食材。
通过我们提供的料理和空间，
将日本未被发现的美传递给世界。
承诺
通过精选各地四季食材，将时光与地域的魅力呈现在盘中。
我们提供各地特产的顶级食材，
为您带来每个季节自然的馈赠。
我们的蔬菜在自家农园用心栽培，无农药种植。
通过天妇罗等简单的烹饪方式，
最大限度地呈现蔬菜的自然美味。
从宫崎县雾岛连山采集的富含矿物质的
「Nomu Silica」用于所有菜单中。
它能提升料理的醇厚和鲜味。
只需一步踏入，就能感受到日本美学的
和风现代空间。我们特意加宽了座位间距，
让您享受宽敞舒适的时光。
店铺信息・预订
Ebisubashi h+ Building 7F, 1-4-10 Namba, Chuo-ku, Osaka, 542-0076, Japan
- 访问
- 地铁御堂筋线难波站 步行3分钟
- 营业时间
- 星期一～星期日 11:00～23:00 （L.O.料理 21:30 饮料 22:30）
- 休息日
- 不定休（年末年初）
- 支付方式
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、Diners）
可使用电子货币（交通系电子货币（如Suica）、QUICPay）
※不接受现金
- 备注
- 本店内禁止吸烟。
结账时将收取10％的服务费。
电话预订・咨询 050-2030-4678